Sala de barricas

FILOSOFÍA

NACIMOS CON UN PROPÓSITO

En el 2001.

FILOSOFÍA

· Variedades autóctonas de uva Tempranillo, Garnacha y Mazuelo.
· Nuestros vinos elaborados con nuestros cultivos y nuestros conocimientos.
· Vinos con el alma del viñedo, tierra, clima y naturaleza
· El propósito es compartir con las personas lo que mejor sabemos hacer.

METODOLOGÍA PARA EL CONTROL

El método para controlar el propósito:
· El control de nuestros viñedos propios localizados en Rioja Alta
· El empleo de viñas jóvenes y viejas entre 15 y 60 años garantizando las expectativas de quienes lo prueban.
· Uvas autóctonas con alma de La Rioja: Tempranillo, Garnacha y Mazuelo
· La vendimia realizada a mano por miembros de la familia y conocidos de la familia.
· Vinificación con control de temperatura.
· La crianza en barricas de Fondo Allier, duelas de roble americano y las tapas de roble francés.
Compartir con las personas lo que mejor sabemos hacer.


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GRANDES VINOS F. OLIMPIA OFICIALDEGUI, S.L. Avda. de La Rioja 50. 26321 Bobadilla. La Rioja . T. / F. +34 948 18 62 62.

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