Cialu

Maceración pre-fermentación en depósito de acero inoxidable a 10-12 grados Celsius durante 7-1 O días. La fermentación alcohólica a 25 grados Celsius de temperatura máxima durante 14-16 días.

Crianza de 14 meses en barricas de 225 lts. Fondo Allier – roble francés y americano, con posterior redondeo en botella durante 12 meses.

Formato: 75cl.
Variedades: 75% Tempranillo, 15% Garnacha y 10% Mazuelo.
Volumen de alcohol: 13,5%